人體由于體質不同，攝取某種食物，會引發某種疾病。臨床上，很多皮膚病就和日常飲食相關。因此在品嘗美食時，要謹慎點。偏食和嗜好辛辣刺激食品，都有可能誘發和加重皮膚病。比如：過敏類皮膚病。包括過敏性皮炎、日光性皮炎、濕疹、蕁麻疹等疾病。很多過敏體質的人，由于食用了海鮮、河鮮、牛肉、酒類等食物，很容易產生過敏性皮膚病。
青春痘、毛囊炎、脫發。辛辣刺激的食物，造成體內油脂過剩而隨著毛孔、毛囊排出，在排出的過程中，容易造成角質老化、堵塞毛囊口，從而引起青春痘、脂溢性脫發、脂溢性皮炎等皮膚病。
黃褐斑、白癜風。很多女性喜歡喝飲料，不少飲料中添加大量的色素，由于在體內無法分解，從毛孔排出后，產生色斑、黃褐斑等色素沉著性皮膚病。櫻桃、西紅柿、獼猴桃是富含維生素c的水果，它能阻斷黑色素的生物合成過程，攝入過量容易誘發和加重白癜風。
牛皮癬。說牛皮癬是吃飯吃出來的，估計很多人都不相信。如今很多人喜歡在外面吃飯，這樣容易造成幽門螺桿菌感染，不僅會產生胃病，還有可能誘發牛皮癬的發生。有效慢性蕁麻疹也與幽門螺桿菌感染有關。
