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市農科中心春節期間送技術,助力食用菌栽培

作者:首宏蔬菜配送 來源:本站 人氣:280 時間:2025-06-29

東莞農業農村局

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  近期,為確保試種農場的菌菇能夠在春節期間順利收獲,東莞市農科中心的科技特派員奔赴麻涌柏威生態農場、家樂家庭農場以及創藝生態園等多個農場,開展了食用菌栽培技術的現場指導服務工作。

  在柏威生態農場,部分覆土的菌棒已經出菇,不過出菇數量較少,菇體也相對較小??萍继嘏蓡T現場查看后發現,泥土存在稍許板結的情況。針對這一問題,特派員建議農戶降低覆土材料中黃泥的比例,適當添加泥炭土或者谷殼,以此增加覆土層的疏松度。同時,將覆蓋在覆土層上的防曬網更換為保溫保濕效果更佳的薄膜,為菌菇營造適宜的生長環境。在麻涌家樂家庭農場,菌棒覆土后僅有零星出菇現象。經特派員檢查,發現覆土層過厚,導致透氣性差。為此,特派員建議農戶將菌棒覆土后的土層厚度控制在菌棒之上3 - 5厘米為宜。而在麻涌創藝生態園,菌棒覆土后的出菇情況良好,菌菇生長態勢喜人,工人已經對部分成熟的菌菇進行了采收。但由于采用剪刀剪采的方式,留下了部分菌柄,日后容易腐爛并延伸至菌棒。鑒于此,特派員建議工人在采收時直接從菌柄根部拔起,避免影響后續出菇的數量和質量。

  據悉,東莞市農科中心在2024年引進了食用菌新品種——麒麟菇。經過前期的試驗示范以及初步評估,確定該品種適合在本市種植,并且具有較好的市場潛力。隨后,市農科中心組織了麻涌、厚街、常平等鎮街的10家企業與農戶進行小面積推廣種植。按照計劃,第一批產品將在過年前后進行采摘,這也將為東莞市部分家庭的春節菜單增添新的選擇。

  接下來,市農科中心將持續加強與企業、農戶之間的溝通交流,及時解決農場在種植、生產過程中出現的新情況、新問題,為麒麟菇在本市的順利推廣提供有力的技術支持,為農業生產的提質增效以及鄉村振興貢獻力量。

  來源:市農科中心

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