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《2025 年北方春季蔬菜生產管理技術指南》

作者:首宏蔬菜配送 來源:本站 人氣:558 時間:2025-04-02

  當下,北方日光溫室里的果菜類蔬菜處于營養生長階段開花結果的初期或者結果的盛期塑料大棚春提早蔬菜也在陸續進行定植露地蔬菜正處于育苗時期,很快就要進行移栽。結合當前的氣象條件以及北方春季蔬菜生產的特點,農業農村部種植業管理司聯合全國農業技術推廣服務中心、農業農村部蔬菜專家指導組、國家大宗蔬菜產業技術體系,研究并提出了北方春季蔬菜生產管理的技術指導意見。 

  一、設施蔬菜 

  (一)溫度管理日光溫室在白天的時候,室內溫度要控制在2232℃,夜間的最低溫度保持12℃以上塑料大棚在溫度管理的前期主要是升溫,要盡量減少通風。對于果菜類蔬菜,要控制白天氣溫在2532℃,夜間最低氣溫10℃以上;葉菜類蔬菜的溫度管理范圍可以在這個基礎上適當降低。要是遇到極端低溫的天氣,就要采取多層覆蓋的方式來增強保溫效果,或者使用增溫塊、熱風設備進行臨時加溫。 

  (二)光照管理可以通過早一點揭開保溫被、晚一點蓋上保溫被、定期清掃棚膜、配置補光燈等辦法來增強光照強度從而促進蔬菜的光合作用。如果遇到連續陰天或者雨雪天氣,白天要盡可能揭開保溫被,讓蔬菜接受散射光。在久陰乍晴的天氣,中午前后要適當進行回苫管理覆蓋一半的保溫被),防止植株因為失水而萎蔫。 

  (三)濕度管理在保證溫度的前提下,要增加通風的時間和通風量。當濕度過大的時候,在揭開保溫被之后先進行20分鐘左右的短時間頂部通風排濕,然后再根據蔬菜的生長情況和室內溫度情況進行通風管理。在連續陰雨雪天氣,要在中午溫度高的時候進行短時間通風1020分鐘。 

  (四)水肥管理越冬茬蔬菜施肥應該堅持少量多次的原則,要根據當地的實際情況增施微生物菌劑、含腐植酸水溶肥料、有機水溶肥料,同時要注意補充鈣硼肥。冬春茬果菜類蔬菜在坐果之前要盡量少澆水,如果土壤干旱可以適當澆小水,并且配合使用海藻酸、微生物菌劑等。坐果之后要逐漸加大水肥的供應,追肥的時候要注意補充磷肥、鈣肥、硼肥。當植株的長勢比較弱的時候,可以噴施葡萄糖或氨基酸等葉面肥,或者噴施蕓苔素內酯等植物生長調節劑。 

  (五)植株管理。要適當進行疏果,平衡好秧果之間的關系提高商品果的質量;要適時進行吊蔓、落蔓、整枝、打杈及時進行采收,摘除老葉和病葉。 

  (六)病蟲防治要加強對病蟲的監測,提前采用色板誘殺、防蟲網隔離等蟲害誘控措施,通過移栽時蘸根、噴粉、灌根等方式,施用具有抗病功能的復合微生物菌劑來抑制病害的發生。在關鍵的防治時期,要科學使用高效、低毒、低殘留農藥,優先采用廣譜性煙霧劑或微粉劑來防治病害。要嚴格執行農藥安全使用間隔期,做到輪換用藥。 

  、露地蔬菜 

  (一)苗期管理。果菜類蔬菜白天氣溫不要超過35℃,夜間溫度不要低于8℃,甘藍、花椰菜等喜歡冷涼環境的蔬菜可以進一步將溫度降低到5℃以上。在定植之前要先完成煉苗,一般在出圃前710天,要控制澆水的頻率和水量,保持基質水分含量在60%左右。 

  (二)田間管理。新直播或者定植的蔬菜適合采用地膜覆蓋,前期要適當控制水分,提高土壤溫度,促進蔬菜出苗、緩苗以及前期的生長。如果遇到倒春寒天氣,可以使用無紡布、遮陽網、廢舊棚膜等輕型覆蓋材料進行覆蓋保溫。 

  (三)災害應對對于發生輕度凍害或者低溫冷害的蔬菜,可以葉面噴施氨基酸、磷酸二氫鉀等葉面肥,同時根部配合施用腐植酸、海藻酸等促根肥料,促進植株盡快恢復生長。 

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